Die Cherimoya ist ein kleiner bis mittelgroßer, schnellwachsender Baum oder Strauch, der 5 bis 9 Meter hoch werden kann. Sie hat eine ausgebreitete Krone, ist oft halb-immergrün und die jungen Zweige sind rötlich behaart. Die Blätter sind oval und dunkelgrün. Die Frucht ist herzförmig bis konisch, mit einer schuppigen grünen Schale und cremig-weißem, saftigem Fruchtfleisch